BASQUE GABONETAKO AZOKA

Asteburu honetan, Areatzako pasealekua Bilbo handitik urrun dauden herrietan ohikoagoa den eszenatokia bihurtu zen. Egun horietan “Basque Gabonetako Azoka”-ren lehen edizioa egin zen, non euskal landa inguruneko bizimodua birsortu zen hiriburuaren erdian, antzinako baserri baten erreproduzio batekin, landa ingurunearen eta hiri ingurunearen arteko hurbiltze hori adierazteko.

Asteburuan zehar aukera egon zen bertako produktuak, produktu ekologikoak eta kalitateko beste bereizgarri batzuk zituzten produktuak erosteko, bai eta elikagai batzuk dastatzeko eta probatzeko ere, hala nola Idiazabal gazta, Arabako Errioxako olioa, txakolina, Euskal Sagardoa edo garagardoa, horietako asko ekoizpen ekologikokoak, gainera.

Eskaintza gastronomikoa osatzeko jarduera programa zabal bat egon zen. Jarduera horietatik nabarmentzekoak izan ziren musika emanaldiak, kaleko animazioa eta familientzako tailerrak. Familientzako tailerretan, parte hartzaileek artilearen artisautzako eraldaketa ezagutu ahal zutez, bai eta ortu ekologiko bat nola kudeatu, gastronomiako hainbat ideia hartu eta gaileta ekologikoak, taloak, gazta eta tallarinak prestatzen ikasi ere.

DENOKen “Basque Gabonetako Azoka” osatzen zuten gune batzuren produkzioaz arduratu ginen; Igartubeitia baserriari erreferentzia egiten dion baserri formako sarrera eta HAZI Fundazioak sustatutako produktuak zerbitzatzen ziren barra, hain zuzen ere, DENOKen diseinatu eta ekoiztutakoak, Donostian duela urte batzuk ospatzen den Apuruarako.

Iruzkin bat utzi

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak * markatuta daude

Ondorengo XHTML etiketa eta atributuak erabil ditzakezu: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>