BIKAIN 2019 ziurtagiriak entregatzeko ekitaldia
Aurten DENOK arduratu da abenduaren 11n Donostiako Kursaal Jauregian ospatutako BIKAIN 2019 Euskararen Kalitate Ziurtagirien entregatzearen ekitaldiari forma emateaz.
BIKAIN ziurtagiriak entregatzeko ekitaldiaren hamaikagarren ediziorako DENOKetik sortutako “Hamaika hitzetan” lelopean, agertokiaren diseinua landu dugu, bai agertokiko pantaila handiaren edukia, baita photocall-a bezalako beste elementu apaingarri batzuk ere; ekitaldian parte hartzen duten gonbidatuak testuinguruan kokatzeko, hala nola, atrilaren eta aurtengo ziurtagiriak eskenatokian erakusteko mahaiaren diseinua ere.
Ekitaldian, Iban Garate aurkezleak gidatuta, Bingen Zupiria, Eusko Jaurlaritzako Kultura eta Hizkuntza Politikako sailburua, Miren Dobaran sailburuordea eta BIKAIN 2019 ziurtagiriak jaso dituzten 25 enpresa eta entitateetako ordezkariak izan ziren protagonista.
A bocados
Hara!
Gure aspaldidaniko bezero eta lagun den Txomin Parrilla EITBko A Bocados telebista saioan agertu zen joan denean bere produktu nagusia den Eusko Labeldun Basatxerri aurkezten.
DENOKen hainbat ekitalditan erabiltzen dituen bere azpiegitura guztiak pertsonalizatu dizkiogu Txomin Parrillari: txerria erretzeko erabiltzen duen erremolkea, sagardoa eskaintzen duen benetazko kupela integratzen duen erremolkea eta nola ez, erremolke hauek herriz-herri mugitzen dituen furgoneta ere bai.
Iñigo Borda artistaren elkarlanari esker, baserri giroan inspiratutako ilustrazio lan paregabeak erabili genituen proiektu honetarako eta emaitza oso ikusgarria lortu genuen. Ondorengo bideoan ikus dezakezue lan hau…
Merkatutik zuretzat! ekimena
Urte berria parte hartze handiarekin hasi degu urtarrileko ekitaldia. Poza ematen du hasieratik hilero-hilero joaten den jendeak eta hurbiltzen diren jende berriak ere nola alaiki galdera piloa jaurtikitzen duen ikustea, bai ekitaldian sarrera ematen duten baserritarrei garaiko produktuak esplikatuz eta baita Aiala sukalde eskolako sukaldariei ere.
Beti bezala Merkatu Plazako postu desberdinetako produktuez osaturiko otarra zoragarri bat zozketatu genuen bertako erostaileen artean. Ikusi besterik ez dago ze poza hartu zuen irabazleak jasotzerakoan…
Merkatutik zuretzat! ekimena Zarautzeko Merkatu Plaza sustatzeko eginiko proiektua degu, DENOKen diseinatu eta produzitu deguna, Zarauzko Udala, Urkome, Aiala eta Gipuzkoako Foru Aldundiaren laguntzarekin. Urte bat iraungo du ekimen honek eta jadanik 10.edizioa pasa da. Martxoan izango da azkenengo ekitaldia, beraz, oraindik izan ez zaretenok, etzazue galdu okasioa garaian garaiko produktuak nola sukaldatu teknika desberdinak ikasteko profesionalen eskutik edota baserritarren aholkuak jasotzeko baratzeko lanetarako.
BASQUE GABONETAKO AZOKA
Asteburu honetan, Areatzako pasealekua Bilbo handitik urrun dauden herrietan ohikoagoa den eszenatokia bihurtu zen. Egun horietan “Basque Gabonetako Azoka”-ren lehen edizioa egin zen, non euskal landa inguruneko bizimodua birsortu zen hiriburuaren erdian, antzinako baserri baten erreproduzio batekin, landa ingurunearen eta hiri ingurunearen arteko hurbiltze hori adierazteko.
Asteburuan zehar aukera egon zen bertako produktuak, produktu ekologikoak eta kalitateko beste bereizgarri batzuk zituzten produktuak erosteko, bai eta elikagai batzuk dastatzeko eta probatzeko ere, hala nola Idiazabal gazta, Arabako Errioxako olioa, txakolina, Euskal Sagardoa edo garagardoa, horietako asko ekoizpen ekologikokoak, gainera.
Eskaintza gastronomikoa osatzeko jarduera programa zabal bat egon zen. Jarduera horietatik nabarmentzekoak izan ziren musika emanaldiak, kaleko animazioa eta familientzako tailerrak. Familientzako tailerretan, parte hartzaileek artilearen artisautzako eraldaketa ezagutu ahal zutez, bai eta ortu ekologiko bat nola kudeatu, gastronomiako hainbat ideia hartu eta gaileta ekologikoak, taloak, gazta eta tallarinak prestatzen ikasi ere.
DENOKen “Basque Gabonetako Azoka” osatzen zuten gune batzuren produkzioaz arduratu ginen; Igartubeitia baserriari erreferentzia egiten dion baserri formako sarrera eta HAZI Fundazioak sustatutako produktuak zerbitzatzen ziren barra, hain zuzen ere, DENOKen diseinatu eta ekoiztutakoak, Donostian duela urte batzuk ospatzen den Apuruarako.
SAGARDO APURUA IV
Donostiako Sagardo Apuruaren laugarren edizioa iritsi da dagoenekoz. DENOKen oso harro gaude duela lau urte sortu, diseinatu eta ekoiztu genuen proiektu honekin, HAZI fundazioa eta Gipuzkoako Sagardogileen Elkartearen eskutik. Urtetik urtera arrakasta handiagoa izaten ari da eta jorratu degun esperientziaren ondorioak dira pozik handienak ematen dizkigutenak. Ez galdu aurtengoan ere garai batetan bezala gure baserrietan egiten zen Apuruan sagardoa dastatzeko aukera, Ezkio-Itsasoko Igartubeitia baserria errepresentatzen duen DENOKen eginiko karpa pertsonalizatu zoragarri honetan.
Txerriboda / Sagardo Festa Ordiziako Euskal-Jaietan
Ordizian Euskal-Jaiak iritsi dira eta “Basque; Zer jan hura izan / Somos lo que comemos” karpa ibiltaria, nola ez, bertan kokatu degu Garagarza Plazan. Hurbildu zaitez eta dastatu gure Txerriboda / Sagardo Festa-n eskaintzen diren Eusko Label produktuak. Irailak 6, 8 eta 9an zabalik aurkituko duzu, beraz ez galdu aukera paregabe hau.
Ikusi ondorengo argazkietan DENOK-en HAZI Elkartearentzat egiten gabiltzan karpa ibiltari pertsonalizatu honetan zein giro polita sortzen den:
