Posts Tagged sagardo festa

BASQUE GABONETAKO AZOKA

Asteburu honetan, Areatzako pasealekua Bilbo handitik urrun dauden herrietan ohikoagoa den eszenatokia bihurtu zen. Egun horietan “Basque Gabonetako Azoka”-ren lehen edizioa egin zen, non euskal landa inguruneko bizimodua birsortu zen hiriburuaren erdian, antzinako baserri baten erreproduzio batekin, landa ingurunearen eta hiri ingurunearen arteko hurbiltze hori adierazteko.

Asteburuan zehar aukera egon zen bertako produktuak, produktu ekologikoak eta kalitateko beste bereizgarri batzuk zituzten produktuak erosteko, bai eta elikagai batzuk dastatzeko eta probatzeko ere, hala nola Idiazabal gazta, Arabako Errioxako olioa, txakolina, Euskal Sagardoa edo garagardoa, horietako asko ekoizpen ekologikokoak, gainera.

Eskaintza gastronomikoa osatzeko jarduera programa zabal bat egon zen. Jarduera horietatik nabarmentzekoak izan ziren musika emanaldiak, kaleko animazioa eta familientzako tailerrak. Familientzako tailerretan, parte hartzaileek artilearen artisautzako eraldaketa ezagutu ahal zutez, bai eta ortu ekologiko bat nola kudeatu, gastronomiako hainbat ideia hartu eta gaileta ekologikoak, taloak, gazta eta tallarinak prestatzen ikasi ere.

DENOKen “Basque Gabonetako Azoka” osatzen zuten gune batzuren produkzioaz arduratu ginen; Igartubeitia baserriari erreferentzia egiten dion baserri formako sarrera eta HAZI Fundazioak sustatutako produktuak zerbitzatzen ziren barra, hain zuzen ere, DENOKen diseinatu eta ekoiztutakoak, Donostian duela urte batzuk ospatzen den Apuruarako.

SAGARDO APURUA IV

Donostiako Sagardo Apuruaren laugarren edizioa iritsi da dagoenekoz. DENOKen oso harro gaude duela lau urte sortu, diseinatu eta ekoiztu genuen proiektu honekin, HAZI fundazioa eta Gipuzkoako Sagardogileen Elkartearen eskutik. Urtetik urtera arrakasta handiagoa izaten ari da eta jorratu degun esperientziaren ondorioak dira pozik handienak ematen dizkigutenak. Ez galdu aurtengoan ere garai batetan bezala gure baserrietan egiten zen Apuruan sagardoa dastatzeko aukera, Ezkio-Itsasoko Igartubeitia baserria errepresentatzen duen DENOKen eginiko karpa pertsonalizatu zoragarri honetan.

Txerriboda / Sagardo Festa Ordiziako Euskal-Jaietan

Ordizian Euskal-Jaiak iritsi dira eta “Basque; Zer jan hura izan / Somos lo que comemos” karpa ibiltaria, nola ez, bertan kokatu degu Garagarza Plazan. Hurbildu zaitez eta dastatu gure Txerriboda / Sagardo Festa-n eskaintzen diren Eusko Label produktuak. Irailak 6, 8 eta 9an zabalik aurkituko duzu, beraz ez galdu aukera paregabe hau.

Ikusi ondorengo argazkietan DENOK-en HAZI Elkartearentzat egiten gabiltzan karpa ibiltari pertsonalizatu honetan zein giro polita sortzen den:

“FOOD-TRUCKS”, UNA MANERA DIFERENTE DE COMER POR LA CALLE

Ya están aquí… y parece que para quedarse. Los “food-trucks” o mini-restaurantes sobre ruedas (remolque, caravana, furgoneta, camioneta, etc.) están revolucionando el mundo de la comida ambulante. Atrás quedan aquellas furgonetas blancas que en fiestas y de madrugada nos saciaban con perritos y hamburguesas. Los nuevos food-trucks nos ofrecen al aire libre menús elaborados y de calidad a precios asequibles, todo ello con una imagen temática cuidada y vehículos customizados. Gehiago irakurri